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来源:好招商食品网 美食制作 政妈妈  |  2023-01-08
主料:
鱿鱼头2个蒜薹4根

辅料:
适量适量孜然粉1勺辣椒适量

孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤

1.鱿鱼头清洗干净。

2.切成段。

3.辣椒切小段,蒜薹洗净切小段。

4.鱿鱼须焯水后取出控干水分。

5.锅里油热加入辣椒,葱花炒香。

6.加入鱿鱼须煸炒一会。

7.加入蒜薹翻炒。

8.加入味极鲜酱油翻炒。

9.将鱿鱼须煸干后加入孜然,盐调匀即可。

小窍门&温馨提示

炒鱿鱼时会出水,先将鱿鱼焯水后控干,炒的时候就不出水了。


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